Aanvullingen - ferme de basseilles

MAAK UW VERBLIJF COMPLEET

Onze gastronomische formules

Barbecue formule

Geniet van ons Barbecuepakket voor twee: een heerlijke combinatie van een runderribstuk, twee kipstoofpotjes en een plakje zelfgemaakte bacon.

Raclette formule

Ontdek ons Raclette menu voor twee: smeltende kazen, fijne vleeswaren, vers stokbrood en lokale Bioul wijn.

Formule voor fijnproevers

Ontdek onze Gourmetformule: een verfijnde schotel voor twee, met lokale specialiteiten.

Het aperitiefplankje

Ontdek onze Aperitiefschotel: een zorgvuldig gekozen selectie voor twee, met lokale specialiteiten.

Het ontbijt

Begin je dag goed met een uitzonderlijk ontbijt met een selectie lokale producten, waaronder gebak, stokbrood, zoete en hartige bijgerechten, Belgisch appelsap, koffie, melk en yoghurt van de boerderij 'Les Saveurs d'Anso'.

MAAK UW VERBLIJF COMPLEET

Onze ontdekkingen formules

Verjaardagspakket

Vier je verjaardag op een onvergetelijke manier met ons Verjaardagspakket. Zodra je aankomt, word je begroet door een speciale ballondecoratie die een vrolijke en feestelijke sfeer creëert.

Passie Formule

Dompel jezelf onder in een romantische sfeer met onze Formule Romance. Vanaf het moment dat je aankomt, word je begroet door kaarsen en rode bloemblaadjes die subtiel rond de accommodatie zijn gerangschikt, waardoor een intieme en hartstochtelijke sfeer ontstaat.

Spa + flessenpakket

Dompel jezelf onder in een zen-sfeer met onze openlucht Spa-ruimte. Geniet van een jacuzzi, sauna en warme douche met Nordic emmer.

SPA pakket

Dompel jezelf onder in een zen-sfeer met onze openlucht Spa-ruimte. Geniet van een jacuzzi, sauna en warme douche met Nordic emmer.

Ontdek onze accommodaties

MAAK JE PAKKET COMPLEET

Wil je nog een stapje verder gaan? Ontdek onze extra’s.

Kip Tikka Masala

Geniet van onze kip Tikka Masala, bereid met romige Griekse yoghurt, een perfect gedoseerde garam masala kruiden en geserveerd met geurige rijst. Met zorg bereid door Traiteur Gourmart, biedt dit gerecht een smakelijke balans tussen romigheid en de warmte van de kruiden.

20€
Balletjes in tomatensaus

Geniet van onze gehaktballen in tomatensaus, bereid met een mengsel van kwaliteitsvark- en rundvlees, een tomatensaus en een samenstelling van aromatische kruiden, geserveerd met linguine. Met zorg bereid door Traiteur Gourmart, biedt dit gerecht een smakelijke balans tussen de malse textuur van het vlees, de rijkdom van de saus en de pasta.

20€
Linguine met gerookte zalm

Geniet van onze linguine met gerookte zalm, bereid met aromatische en delicaat gerookte zalm, perfect gekookte pasta na pasteurisatie en een smaakvolle saus. Met zorg bereid door Traiteur Gourmart, biedt dit gerecht een perfecte balans tussen de textuur van de pasta en de diepte van de zeesmaken.

20€

Risotto met tartufata

Geniet van onze risotto met tartufata, bereid met Carnaroli rijst, champignons, knolselderij, knoflook, room en een vleugje maïszetmeel. Met zorg bereid door Traiteur Gourmart, biedt dit gerecht een perfecte balans tussen al dente korrels en romigheid, voor een smaakvolle risotto bij elke lepel.

20€

Cortil Barco

Cortil Braco, de eerste rode wijn van Château de Bioul, ontleent zijn unieke karakter aan zijn unieke terroir. Hij wordt verbouwd op een perceel waar de aanwezigheid van een ader van koolstofhoudende schist hem een unieke identiteit geeft. In de neus vermengt rood fruit zich met minerale en rokerige toetsen die typisch zijn voor schistwijnen. In de mond maken de goed uitgebalanceerde zuren er een heerlijke wijn van, klaar om meteen van te genieten. Een geweldige keuze voor liefhebbers van cabernet noir, pinotin en cabernet jura.

30€
Terre Charlot

Terre Charlot, een exotische, ronde witte wijn, is afkomstig van wijnstokken die geplant zijn in het hart van het dorp op een perceel waar een ader van koolstofhoudende schist ontspringt. Geniet van zijn exotische toetsen van abrikoos en passievrucht, met een vleugje specerijen op de afdronk. Een verfijnde keuze die de Solaris-druivenvariëteit benadrukt.

30€

Brut de Bioul

Brut de Bioul, een uitzonderlijke Crémant Blanc de Blanc Brut, nodigt je uit voor een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. Gemaakt van de druivensoorten Bronner en Johanniter, die doen denken aan Riesling, is deze crémant het resultaat van zorgvuldige bewerking en rijping op latten gedurende ten minste 9 maanden. Zijn sprankelende zilveren kleur en delicate aroma’s van wit fruit maken het een perfecte keuze voor liefhebbers van fijne bubbels.

50€

Blonde met 4 granen

Deze unieke creatie combineert een mengsel van gerst-, tarwe-, spelt- en haver-mout voor een onvergetelijke smaakbeleving.

4€
Blanche à la Bergamote

Een traditioneel recept voor witbier (gerst en tarwe), waaraan tijdens de gisting bergamotpuree is toegevoegd.

4€
Triple de Leignion

Een zeer rond bier met moutige smaken en aroma’s van honing en karamel, verrijkt met enkele fruitige tonen van ananas en citrusvruchten.

4€

Brune de Leignion

Dit donkere bier nodigt u uit voor een intense proeverij, waarbij rijke aroma’s en een diepe smaak van gebrande koffie met elkaar verweven zijn.

4€
Ambrée à la Cardamome

Een bier met kardemom dat frisheid en een mooie rondheid in de mond biedt

4€

Ritchie Cola Zéro

Ritchie Cola Zero neemt je mee terug naar het Amerika van de jaren ’50 met zijn colasmaak, waarbij deze grote klassieker in ere wordt hersteld terwijl hij resoluut Belgisch blijft. Zonder kunstmatige karamel of fosforzuur, een authentieke ervaring en toch bijna 100% natuurlijk. Le Zéro is de ideale optie voor wie bezorgd is om zijn figuur, zonder afbreuk te doen aan de smaak.

3€
Ritchie Orange/Vanille

Ritchie Orange/Vanilla, een authentieke Belgische drank, biedt een unieke verfrissende ervaring. Geïnspireerd door de traditie van de Gilles de Binche, combineert deze sinaasappeldrank perfect zoete, ronde sinaasappeltoetsen met een subtiel vleugje vanille. Met zijn fijne bubbels is het klaar om je smaakpapillen bij elke slok te verrassen en te verrukken.

3€
Ritchie Cola

Ritchie Cola neemt je mee terug naar het Amerika van de jaren 50 met zijn Coca-smaak, waarbij deze grote klassieker in ere wordt hersteld terwijl hij resoluut Belgisch blijft. Zonder kunstmatige karamel of fosforzuur, een authentieke ervaring die bijna 100% natuurlijk is.

3€
Ritchie Citron/Framboise

Ritchie Citron/Framboise nodigt je uit om te genieten van een authentieke roze limonade, met trots Belgisch. Door een flinke dosis citroensap te combineren met precies de juiste hoeveelheid heerlijke frambozen, wordt dit drankje een niet te missen verfrissende ervaring. De felle kleur is een echte blikvanger en de smaak zal je doen blozen van genot bij elke slok.

3€

« Pom d’Happy » appelsap

Pomme d’Happy”, geproduceerd door Didier Gravis en zijn broer Sébastien, is veel meer dan gewoon appelsap. Gecertificeerd biologisch en ongefilterd, biedt het een authentieke smaakervaring, waardoor iedereen kan genieten van de natuurlijke, lokale smaak van puur, heerlijk appelsap.

3€

MAAK UW VERBLIJF COMPLEET

MAAK UW VERBLIJF COMPLEET

Ontdek onze accommodaties

MAAK JE PAKKET COMPLEET

Newsletter

Contacteer ons