Aanvullingen - ferme de basseilles

MAAK UW VERBLIJF COMPLEET

Onze gastronomische formules

Barbecue formule

Geniet van ons Barbecuepakket voor twee: een heerlijke combinatie van een runderribstuk, twee kipstoofpotjes en een plakje zelfgemaakte bacon.

Raclette formule

Ontdek ons Raclette menu voor twee: smeltende kazen, fijne vleeswaren, vers stokbrood en lokale Bioul wijn.

Formule voor fijnproevers

Ontdek onze Gourmetformule: een verfijnde schotel voor twee, met lokale specialiteiten.

Het aperitiefplankje

Ontdek onze Aperitiefschotel: een zorgvuldig gekozen selectie voor twee, met lokale specialiteiten.

Het ontbijt

Begin je dag goed met een uitzonderlijk ontbijt met een selectie lokale producten, waaronder gebak, stokbrood, zoete en hartige bijgerechten, Belgisch appelsap, koffie, melk en yoghurt van de boerderij 'Les Saveurs d'Anso'.

MAAK UW VERBLIJF COMPLEET

Onze ontdekkingen formules

Verjaardagspakket

Vier je verjaardag op een onvergetelijke manier met ons Verjaardagspakket. Zodra je aankomt, word je begroet door een speciale ballondecoratie die een vrolijke en feestelijke sfeer creëert.

Passie Formule

Dompel jezelf onder in een romantische sfeer met onze Formule Romance. Vanaf het moment dat je aankomt, word je begroet door kaarsen en rode bloemblaadjes die subtiel rond de accommodatie zijn gerangschikt, waardoor een intieme en hartstochtelijke sfeer ontstaat.

Spa + flessenpakket

Dompel jezelf onder in een zen-sfeer met onze openlucht Spa-ruimte. Geniet van een jacuzzi, sauna en warme douche met Nordic emmer.

SPA pakket

Dompel jezelf onder in een zen-sfeer met onze openlucht Spa-ruimte. Geniet van een jacuzzi, sauna en warme douche met Nordic emmer.

Ontdek onze accommodaties

MAAK JE PAKKET COMPLEET

Wil je nog een stapje verder gaan? Ontdek onze extra’s.

Gehaktballetjes in Luikse saus

Geniet van onze heerlijke gehaktballen met Luikse saus en huisbereide aardappelpuree. Deze gehaktballen worden met zorg bereid door het cateringteam van Ferme de Bossimé en combineren alle authenticiteit en expertise van de traditionele Belgische keuken. Laat je verleiden door deze heerlijke Luikse specialiteit.

15€
Gehaktbal met tomatensaus

Geniet van onze heerlijke gehaktballen gestoofd in een huisgemaakte tomatensaus, geserveerd met aardappelpuree. Deze gehaktballen worden zorgvuldig bereid door het cateringteam van Ferme de Bossimé en combineren alle authenticiteit en expertise van de traditionele Belgische keuken. Geniet van dit emblematische gerecht voor een comfortabele en onvergetelijke culinaire ervaring.

15€
Gevogelte waterzooi

Geniet van onze waterzooï met gevogelte, een specialiteit uit de Vlaamse regio, geserveerd met gegrilde aardappelen. Dit emblematische gerecht wordt met zorg bereid door het cateringteam van Ferme de Bossimé en weerspiegelt alle authenticiteit van de traditionele Vlaamse keuken. Geniet van elke hap van deze romige kipschotel die smelt op je tong voor een comfortabele culinaire ervaring.

15€

Vegetarische chili

Geniet van onze vegetarische chili, een heerlijke culinaire creatie. Zorgvuldig bereid door het cateringteam van Bossimé Farm, bevat dit comfortabele en smaakvolle gerecht, zonder de hitte van hete kruiden, een rijke combinatie van kidneybonen, knapperige maïs en verse groenten, langzaam gestoofd in een tomatensaus op smaak gebracht met zoete specerijen. Laat je verleiden door de harmonieuze smaken en comfortabele textuur van dit iconische gerecht, ideaal voor alle liefhebbers van lekker eten, jong en oud.

15€
Crème van wortel en komijnsoep

Laat je verleiden door onze velouté van wortel en komijn, zorgvuldig bereid door het cateringteam van Ferme de Bossimé. Dit huwelijk van smaken biedt een eenvoudige en heerlijke smaakervaring, waarbij de zoetheid van de wortelen samenkomt met de pittige warmte van de komijn.

5€

Cortil Barco

Cortil Braco, de eerste rode wijn van Château de Bioul, ontleent zijn unieke karakter aan zijn unieke terroir. Hij wordt verbouwd op een perceel waar de aanwezigheid van een ader van koolstofhoudende schist hem een unieke identiteit geeft. In de neus vermengt rood fruit zich met minerale en rokerige toetsen die typisch zijn voor schistwijnen. In de mond maken de goed uitgebalanceerde zuren er een heerlijke wijn van, klaar om meteen van te genieten. Een geweldige keuze voor liefhebbers van cabernet noir, pinotin en cabernet jura.

30€
Terre Charlot

Terre Charlot, een exotische, ronde witte wijn, is afkomstig van wijnstokken die geplant zijn in het hart van het dorp op een perceel waar een ader van koolstofhoudende schist ontspringt. Geniet van zijn exotische toetsen van abrikoos en passievrucht, met een vleugje specerijen op de afdronk. Een verfijnde keuze die de Solaris-druivenvariëteit benadrukt.

30€

Brut de Bioul

Brut de Bioul, een uitzonderlijke Crémant Blanc de Blanc Brut, nodigt je uit voor een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. Gemaakt van de druivensoorten Bronner en Johanniter, die doen denken aan Riesling, is deze crémant het resultaat van zorgvuldige bewerking en rijping op latten gedurende ten minste 9 maanden. Zijn sprankelende zilveren kleur en delicate aroma’s van wit fruit maken het een perfecte keuze voor liefhebbers van fijne bubbels.

50€

Saison du Condroz

Saison du Condroz biedt een dorstlessende ervaring met een delicaat vleugje graan. Gemaakt met mout uit Hamois en een deel Schaltin hop, belichaamt het de essentie van de regio.

4€
Ambrée du Condroz

Ambré du Condroz zal je verrassen met zijn karakter. Zijn ronde, kruidige profiel in de mond maakt plaats voor een meer uitgesproken bitterheid.

4€
La Blanche du Condroz

Blanche du Condroz onthult subtiele aroma’s van viooltjes in de neus, gevolgd door een ervaring in de mond die een witbier waardig is. Zijn zure profiel, versterkt door een vleugje viooltjes, biedt frisheid bij elke slok.

4€

Brune du Condroz

Brune du Condroz verleidt met zijn rijkdom en complexiteit. Gebrouwen met cacaobonen is hij rond en lang in de mond, versterkt door een lichte bitterheid. Zijn minder uitgesproken koffiesmaak onderscheidt hem van andere brunes.

4€
Triple du Condroz

De Triple du Condroz verleidt met zijn hoppige aroma’s in de neus, gevolgd door een intense smaakervaring die typisch is voor tripelbieren. De subtiele zuurheid en lichte bitterheid zorgen voor een verfrissende slok bij elke dorst.

4€

Ritchie Cola Zéro

Ritchie Cola Zero neemt je mee terug naar het Amerika van de jaren ’50 met zijn colasmaak, waarbij deze grote klassieker in ere wordt hersteld terwijl hij resoluut Belgisch blijft. Zonder kunstmatige karamel of fosforzuur, een authentieke ervaring en toch bijna 100% natuurlijk. Le Zéro is de ideale optie voor wie bezorgd is om zijn figuur, zonder afbreuk te doen aan de smaak.

3€
Ritchie Orange/Vanille

Ritchie Orange/Vanilla, een authentieke Belgische drank, biedt een unieke verfrissende ervaring. Geïnspireerd door de traditie van de Gilles de Binche, combineert deze sinaasappeldrank perfect zoete, ronde sinaasappeltoetsen met een subtiel vleugje vanille. Met zijn fijne bubbels is het klaar om je smaakpapillen bij elke slok te verrassen en te verrukken.

3€
Ritchie Cola

Ritchie Cola neemt je mee terug naar het Amerika van de jaren 50 met zijn Coca-smaak, waarbij deze grote klassieker in ere wordt hersteld terwijl hij resoluut Belgisch blijft. Zonder kunstmatige karamel of fosforzuur, een authentieke ervaring die bijna 100% natuurlijk is.

3€
Ritchie Citron/Framboise

Ritchie Citron/Framboise nodigt je uit om te genieten van een authentieke roze limonade, met trots Belgisch. Door een flinke dosis citroensap te combineren met precies de juiste hoeveelheid heerlijke frambozen, wordt dit drankje een niet te missen verfrissende ervaring. De felle kleur is een echte blikvanger en de smaak zal je doen blozen van genot bij elke slok.

3€

« Pom d’Happy » appelsap

Pomme d’Happy”, geproduceerd door Didier Gravis en zijn broer Sébastien, is veel meer dan gewoon appelsap. Gecertificeerd biologisch en ongefilterd, biedt het een authentieke smaakervaring, waardoor iedereen kan genieten van de natuurlijke, lokale smaak van puur, heerlijk appelsap.

3€

MAAK UW VERBLIJF COMPLEET

MAAK UW VERBLIJF COMPLEET

Ontdek onze accommodaties

MAAK JE PAKKET COMPLEET

Onze accommodatie

Snelle links

Newsletter

Contacteer ons